шеф-повар, МАДОУ ЦРР детский сад 110, среднее-специальное Вакансия Зарплата от 20 000

Основные данные:

Организация:
МАДОУ ЦРР детский сад 110
Должность:
шеф-повар
Адрес:
Калининград, Центральный, Калужская, 20

Характеристики:

Образование:
среднее-специальное
Тип занятости:
полная
Опыт работы:
опыт от 5 лет
Зарплата от:
20000 руб
Бонус:
%
График работы:
полный раб. день
Обязанности:
написание ежедневного и 10-дневного меню; руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока; — расстановку поваров и других работников пищеблока; — работу по совершенствованию организа
Условия работы:
полный соцпакет
Требования к квалификации:
2.1. Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.

Описание:

Осуществляет: — руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения — пищеблока; — расстановку поваров и других работников пищеблока; - составляет меню - составление ежедневного и 10-дневного меню; — работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффектив¬ному использованию техники, повышению профессиональ¬ного мастерства работников пищеблока в целях повышения качества приготовляемых блюд; — постоянный контроль за нормами закладки сырья, технологией приготовления пищи, соблюдением приемов и последователь¬ности технологических операций при кулинарной обработке.